《西式快餐趋势洞察报告2024》：市场规模直指3000亿元，产品创新维度升级

近期，为了探索西式快餐的发展潜力，红餐产业研究院与三元食品联合发布了《西式快餐趋势洞察报告2024》。 本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。从汉堡、比萨、炸鸡到三明治、薯条、饮品，西式快餐丰富多样的产品满足了不同消费者的口味需求。 近年来，西式快餐在我国餐饮市场...

一年倒闭近20万家，奶茶店已成为创业“黑洞”

从神仙打架，到一地鸡毛，这么多年一直红红火火的茶饮生意，怎么沦落到这种地步的？ 本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：安托万；编辑：洪君。 今年上半年，网红奶茶品牌“圆真真”创始人谢瑶摆地摊卖奶茶的报道引发热议。 创办于2019年的圆真真，巅峰期曾开出300家门店，年流水近4000...

《泛快餐观察报告2024》发布：小吃快餐赛道将破万亿，各赛道抢食“泛快餐”红利！

在餐饮行业快速发展的当下，小吃快餐市场展现出强劲增长势头，在这样的趋势下，其他赛道品牌纷纷推行快餐化策略。 为深入剖析这一领域的发展态势，红餐产业研究院联合川海晨洋发布了《泛快餐观察报告2024》。 本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。 近年来，小吃快餐市场持续...

“烟火气”餐饮频频出圈，下个爆火的品类是它？

作者：利塔；编辑：锐工 有“烟火气”的餐饮，正在全国攻城略地。 过去一年的餐饮很难，但却有这么一批“烟火气”餐饮在逆势增长：像石锅拌饭、砂锅菜、啫啫煲，不仅越来越受到消费者的欢迎，而且品牌门店的数量也在不断增加。例如，米村拌饭在一年内就开设了超过600家新店，而罗妈砂锅和火啫啫也分别在一年内新增了超...

羽绒服“暴雷”，让波司登赚到了？

今年的羽绒服要么贵，要么假？ 作者 | 张含菁 编辑 | 趣解商业消费组 这个冬天，羽绒服市场接连“暴雷”。 近期，央视《财经调查》栏目曝光有不法羽绒服商家“以丝代绒”；随后，浙江湖州、江苏南通陆续有服装厂被官方调查，其羽绒服不仅“含绒量为0”，还掺杂“猪毛”“狗毛”来给羽绒服增重。 而另一边，一些...

初代“美妆网红”终于要上市了

8年5次递表的国货彩妆品牌毛戈平，这一次可能不会再与上市失之交臂了。 中国证监会发布《关于毛戈平化妆品股份有限公司境外发行上市及境内未上市股份“全流通”备案通知书》显示，毛戈平化妆品股份有限公司不得发行超过1.15亿股境外上市普通股并在香港联合交易所上市，14名股东所持合计约1.72亿股境内未上市股...