2025零食赛道“魔幻现实”：一边控糖一边解压，品牌如何接招？

到2025年，零食市场呈现出控糖与解压并行的趋势，消费者对于零食的需求愈发多元化，品牌需适应市场变化，关注消费者健康需求的同时，也要满足其解压的需求，品牌需创新产品，研发低糖健康零食，并融入解压元素，以吸引更多消费者，如何应对这一“魔幻现实”，是品牌需要深思的问题。文 | 深读商业，作者 | 胡斐，...

三只松鼠终止收购，爱零食创始人发视频讲述谈崩细节，并称已向法院起诉

红星资本局6月24日消息 近日，三只松鼠（300783.SZ）宣布终止收购爱零食后，爱零食创始人唐光亮在个人社交账号上连发多条视频讲述合作细节以及核心分歧。唐光亮称，双方在是否降低爱零食估值上意见不一，同时终止收购后，爱零食愿意在一年内退还收购意向金，但此前合作期间导致的费用应该由谁承担未达成一致。...

量贩零食巨头“好想来”背后万辰集团拟终止募投项目，原因是资金压力

11月29日，万辰集团公告拟终止“日产60吨真姬菇工厂化生产项目”，剩余资金用于公司日常经营及业务发展。 新识研究所也就此消息向万辰集团投资者交流处进行了核实，对方表示，募投项目终止并非市场需求侧原因，主要是受到了资金压力的影响，等待其他项目完成后再循序渐进落实。 那么，为何这家在过去两年中通过一系...

“怀旧经济”升温，先火了这8个细分市场

作者|初夏 人们常说潮流是个轮回，而怀旧则是每一轮潮流更迭中不可或缺的一部分。近两年的消费市场上，各种充满怀旧元素的新产品、新业态不断涌现出来。“怀旧消费”再度成为一种特殊的消费趋势，并且被越来越多的商家所挖掘。 对于消费者而言，怀旧商品在消费市场中化身纽带连接着过去与现在，更延伸向未来，串联起一种...

转型“开超市”，零食量贩急了

‍‍作者|初夏 近年来，一大批零食集合店凭借品种丰富、价格实惠的竞争优势，在全国市场迅速扎根。 上到一、二线城市下到小县城，零食集合店成为了继奶茶店、咖啡店之后，在城市商圈最常见的零售门店之一。甚至在零售加盟领域，零食集合店也受到了不少年轻创业者的关注。 随着热度的提升和热钱的不断涌入，惊蛰研究所发...
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